• 1 ovo
  • · 2 gemas
  • · 1 xícara (chá) açúcar
  • · 2 xícaras (chá) de leite
  • · 1 lata de creme de leite
  • · 12 fatias de pão de forma sem casca
  • · 4 bananas-nanicas bem maduras cortadas na longitudinal
  • · 100 g de uva-passa, margarina para untar
  • · Açúcar com canela para polvilhar

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 200 ºC. No liquidificador, bata o ovo, as gemas, o açúcar, o creme de leite e misture bem. Com margarina, unte um refratário de 25 x 15 cm e disponha uma camada de pão. Despeje metade do creme de leite, distribua as fatias de banana e a uva-passa e outra camada de pão. Regue com o restante do creme. Leve ao forno durante 45 minutos ou até dourar. Polvilhe a torta ainda quente com a mistura de açúcar e canela.