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Risoto ao vinho tinto e amêndoas.

Em Risoto Dia 22 de janeiro de 2013 Comente

Modo de preparo: Em uma panela, misture a água, o caldo de galinha, o salsão, a cenoura e deixe cozinhar no fogo médio por cerca de 20 minutos… Leia Mais »

Risoto napolitano.

Em Acompanhamentos Dia 22 de janeiro de 2013 Comente

Modo de preparo: Almôndegas: hidrate o pão francês na água. Retire todo o excesso de água do pão e reserve. Em um recipiente, misture bem a carne moída… Leia Mais »

Risoto de Frango e Queijo

Em Geral Dia 17 de setembro de 2012 Comente

Aqueça a manteiga e frite o frango com o bacon. Acrescente a cebola e o alho. Refogue um pouco. Agora coloque o restante dos ingredientes e misture bem… Leia Mais »

Filé mignon ao molho de mostarda com risoto de alho poró.

Em Carnes Dia 13 de agosto de 2012 Comente

Modo de preparo:                             Grelhar os filés na manteiga e adicionar um mistura de sal com a pimenta Depois de grelhados, reserve Fritar o alho na manteiga com azeite… Leia Mais »

Risoto de frango.

Em Aves Dia 1 de agosto de 2012 1 Comentário

Modo de preparo: Em uma panela, refogue a cebola no azeite Acrescente o tomate e todos os outros ingredientes (exceto o queijo ralado), mexendo sempre Transfira a mistura… Leia Mais »

Risoto de frango.

Em Acompanhamentos Dia 31 de julho de 2012 Comente

Modo de preparo:  Corte o frango em cubos e tempere com uma colher (café) de sal, coloque num refatário e leve ao forno pré-aquecido a 200° Asse esse… Leia Mais »