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Filé mignon ao molho de gorgonzola.

Em Carnes Dia 29 de novembro de 2012 Comente

Modo de preparo:     Corte o filé mignon em cubos grandes, tempere a gosto (azeite, caldo knnor, pimenta, alho) Frite até dourar e reserve Na panela usada coloque a… Leia Mais »

Músculo ao molho de cerveja preta.

Em Carnes Dia 29 de novembro de 2012 Comente

Modo de preparo:   Cozinhar na panela de pressão somente a carne por uns 20minutos (pura, sem tempero), com 1 xícara de chá de água abrir a panela e… Leia Mais »

Macarrão ao molho de queijos e champignon.

Em Acompanhamentos, Molhos e entradas Dia 29 de novembro de 2012 Comente

Modo de preparo: Coloque em uma panela, um fio de azeite e frite o alho com a cebola Quando já estiver dourado junte o champignons e o leite,… Leia Mais »

Salmão crostado e molho de muqueca.

Em peixes Dia 28 de novembro de 2012 Comente

Modo de preparo: Tempere a posta de salmão com o suco de 1 limão, pimenta do reino a gosto, sal a gosto, alho laminado, salsa e orégano Empane… Leia Mais »

Carne com molho ferrugem.

Em Carnes Dia 27 de novembro de 2012 Comente

Modo de preparo:   Primeiro limpe a carne, faça alguns furos com a faca e tempere de véspera, com o vinagre, o alho, a cebola, o sal e a… Leia Mais »

Peixe ensopado ao molho vermelho.

Em peixes Dia 21 de novembro de 2012 Comente

Modo de preparo: Retirar a pele e dessossar as postas formando 16 pedaços de aproximadamente 5 cm quadrados Temperar com limão, alho e sal a gosto e deixar… Leia Mais »

Broto de feijão com molho de soja.

Em Acompanhamentos Dia 20 de novembro de 2012 Comente

Modo de preparo: Coloque o broto de feijão em um escorredor de macarrão e, em seguida, regue com água fervente Reserve Em uma frigideira grande, aqueça o óleo… Leia Mais »

Ravioli de carne com molho bolonhesa.

Em Acompanhamentos, Geral Dia 20 de novembro de 2012 Comente

Modo de preparo: Faça primeiro o recheio Coloque um pouco de óleo numa panela e refoque o alho e a cebola Coloque a carne Quando estiver quase pronta,… Leia Mais »

Macarrão com presunto e molho branco.

Em Geral Dia 20 de novembro de 2012 Comente

Modo de preparo:     Cozinhe o macarrão em água e sal Escorra e lave em água fria Guarde Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, com… Leia Mais »

Frango ao molho de laranja chinês.

Em Aves, Molhos e entradas Dia 1 de outubro de 2012 Comente

Modo de preparo:   Corte os frangos em cubos e tempere a seu gosto com sal e pimenta do reino Deixe descansar no tempero por 2 horas Coloque o… Leia Mais »