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Filé à cubana

Filé à cubana.

Em Carnes Dia 26 de julho de 2013 Comente

Modo de preparo: Tempere os bifes com o alho, o sal e a pimenta. Reserve. 2. Retire a casca da maçã e corte-a em quatro partes. 3. Corte… Leia Mais »

Filé de Pescada ao Molho de Camarões

Filé de Pescada ao Molho de Camarões.

Em peixes Dia 13 de julho de 2013 Comente

Modo de preparo: Para o tempero caseiro, lave muito bem as cascas do camarão, coloque em uma assadeira e mantenha no forno moderado (100º0) por aproximadamente 30 minutos… Leia Mais »

Filé de tilápia à escabeche.

Filé de tilápia à escabeche.

Em peixes Dia 25 de fevereiro de 2013 Comente

  Modo de preparo: Tilápia: em uma panela, coloque metade do azeite. Em camadas, disponha a cebola roxa, os filés de tilápia, o tomate, a cebola, o alho,… Leia Mais »

Filé de frango à parmegiana.

Em Carnes Dia 14 de fevereiro de 2013 Comente

Modo de preparo:     Temperar os filés de frango com o alho, suco de limão, ervas finas e sal a gosto Deixar na geladeira por 30 minutos Após esse… Leia Mais »

Filé de frango ao molho de laranja e gengibre.

Em Carnes Dia 10 de dezembro de 2012 Comente

Modo de preparo:  Com as aparas do peito de frango e duas xícaras de água faça um caldo, coe e reserve Corte o peito de frango em filés… Leia Mais »

Filé de frango a rolê com cenoura, bacon e pimentão amarelo.

Em Acompanhamentos, Carnes Dia 7 de dezembro de 2012 Comente

Modo de preparo:     Tempere os filés com os ingredientes acima, enrole – os em cada tira de cenoura, bacon e pimentão, e prenda com palito de dente Assar… Leia Mais »

Filé mignon ao molho gorgonzola e tomates recheados.

Em Acompanhamentos, Carnes Dia 4 de dezembro de 2012 Comente

Modo de preparo: Tempere o filé com o sal, o alho, erva de provence Regue com o vinho tinto e deixe-o marinando por 1 hora Bata no liquidificador… Leia Mais »

Batata recheada com estrogonofe de filé.

Em Acompanhamentos Dia 4 de dezembro de 2012 Comente

Modo de preparo:  Cozinhe as batatas, amasse-as, forre em um refratário e reserve Em outra panela coloque a margarina para derreter, depois frite o alho a cebola até… Leia Mais »

Filé mignon suíno com batata assada na manteiga e salsa.

Em Carnes Dia 29 de novembro de 2012 Comente

Modo de preparo:         Carne Tempere os filés com limão, alho, sal, pimenta-do-reino, cominho e cebola Deixe por 1 hora Unte uma assadeira com margarina Na mesma assadeira, ordene… Leia Mais »

Filé mignon ao molho de gorgonzola.

Em Carnes Dia 29 de novembro de 2012 Comente

Modo de preparo:     Corte o filé mignon em cubos grandes, tempere a gosto (azeite, caldo knnor, pimenta, alho) Frite até dourar e reserve Na panela usada coloque a… Leia Mais »