• . 1 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas
  • . 3 colheres (sopa) de açúcar
  • Suspiro:
  • . 2 claras grandes
  • . 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • . 1 1/2 colher (chá) de amido de milho
  • . 1 colher (chá) de vinagre
  • . 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • . 1 xícara (chá) de chantilly pronto
  • . 1 xícara (chá) de morango em fatias finas

Modo de preparo:

Forre uma forma com papel-manteiga. Desenhe um círculo de 10 cm sobre o papel. Reserve. Na batedeira, bata as claras, o açúcar, o amido, o vinagre e a essência até obter um merengue. Espalhe-o no círculo. Aqueça o forno e, com a porta semiaberta, asse o merengue até ficar firme. Desligue e mantenha no forno por mais uma hora. Transfira para um prato, decore com o chantilly e o morango. Sirva com a calda.