• Massa
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • meia lata de Creme de Leite nestlé
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de maggi fondor
  • Recheio
  • 2 abobrinhas grandes (350g)
  • 3 ovos
  • meia lata de Creme de Leite NESTLÉ®
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • meia colher (sopa) de maggi fondor
  • 1 xícara (chá) de queijo suíço ralado
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Massa:Em um recipiente, peneire a farinha de trigo , faça uma cova no centro e coloque aí amanteiga , o Creme de Leite nestlé , o fermento em pó e o fondor maggi . Amasse suavemente até obter uma massa lisa, que não grude nas mãos. Deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha, forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (25cm de diâmetro), apertando com os dedos e formando uma borda. Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, para assar por cerca de 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio.Recheio:Em uma tigela, raspe um pouco a casca das abobrinhas e rale-as no ralo grosso. Junte às abobrinhas raladas, os ovos , os queijos, o Creme de Leite nestlé, a farinha de trigo e o fondor maggiDespeje sobre o fundo da massa pré assada e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por mais cerca de 1 hora, ou até que a superfície esteja dourada. Sirva bem quente.