• Ingredientes: • 1 kg de filé mignon
  • • Tempero a gosto
  • • 2 colheres de manteiga
  • • 1 cebola
  • • 200 ml de vinho branco seco
  • • 300 g de gorgonzola
  • • 1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:    

Corte o filé mignon em cubos grandes, tempere a gosto (azeite, caldo knnor, pimenta, alho)

Frite até dourar e reserve

Na panela usada coloque a manteiga e a cebola picada (deixar ate dourar e amolecer)

Adicionar o vinho branco e reduzir até a metade

Acrescente a gorgonzola, mexendo até derreter

Coloque o creme de leite e mexa até engrossar

Junte a carne e sirva