Categoria:  Pratos quentes

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Cuscuz com frango legumes

Cuscuz com frango e legumes

Em Aves Dia 30 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Corte o peito de frango em cubos e tempere com sal. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Junte o peito de frango… Leia Mais »

Coxa de frango com ervas

Coxa de frango com ervas.

Em Aves Dia 30 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Misture a farinha de rosca com as ervas secas, a pimenta e o sal grosso. Passe as coxas nas gemas batidas e envolva-as com a… Leia Mais »

Rolinho primavera co molho agridoce

Rolinho primavera com molho agridoce.

Em Acompanhamentos, Carnes, Molhos e entradas Dia 26 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Recheio: em uma panela, coloque o óleo e doure o filé mignon. Coloque os legumes e deixe tudo murchar. Coloque a cebolinha e o sal. Deixe… Leia Mais »

Alcatra com broto de feijão

Alcatra com broto de feijão e vagem.

Em Carnes Dia 19 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Numa frigideira, aqueça o óleo em fogo alto. Acrescente o alho e frite por alguns segundos. Coloque a carne e refogue por cinco minutos ou… Leia Mais »

Alcatra assada com molho rápido de tomate

Alcatra assada com molho rápido de tomate.

Em Carnes, Molhos e entradas Dia 19 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: No liquidificador, bata o suco de laranja, o alho, a cebola, a pimenta e o sal. Em uma assadeira, coloque a carne e despeje o… Leia Mais »

Alcatra assada com maionese

Alcatra assada com maionese.

Em Carnes Dia 19 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa. Envolva toda a carne com a maionese. Coloque em uma assadeira, cubra com papel… Leia Mais »

Alcatra ao molho de vinho

Alcatra ao molho de vinho.

Em Carnes, Molhos e entradas Dia 19 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Frite o alho e a cebola em 1/2 xícara (chá) de manteiga. Acrescente a farinha e mexa sempre. Reserve. Numa panela doure a carne no… Leia Mais »

Acém refogado com legumes e purê de batata

Acém refogado com legumes e purê de batata.

Em Carnes Dia 19 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Purê: Em uma panela, misture a batata, a margarina, o leite, o creme de leite. Tempere com sal e leve ao fogo, mexendo bem até… Leia Mais »

Carne cozida na pressão com molho de pimenta

Acém cozido na pressão com molho de pimenta.

Em Carnes Dia 19 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e doure os cubos de carne. No liquidificador, bata o alho, a cebola, o pimentão, a páprica,… Leia Mais »

Caldo de jerimum com queijo de cabra.

Caldinho de jerimum com queijo de cabra.

Em Sopas Dia 14 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Tempere o jerimum bem maduro, com casca e sem as sementes, com um pouco do mel (reserve a maior parte). Embrulhe-o em papel-alumínio e coloque… Leia Mais »