Categoria:  Acompanhamentos

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carolina recheada com camarão

Carolina recheada com camarão.

Em Acompanhamentos, Molhos e entradas Dia 26 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: 1. Em uma panela, coloque 1/2 xícara (chá) de margarina, a água e 1 colher (café) de sal. 2. Leve ao fogo e, quando ferver,… Leia Mais »

Rolinho primavera co molho agridoce

Rolinho primavera com molho agridoce.

Em Acompanhamentos, Carnes, Molhos e entradas Dia 26 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Recheio: em uma panela, coloque o óleo e doure o filé mignon. Coloque os legumes e deixe tudo murchar. Coloque a cebolinha e o sal. Deixe… Leia Mais »

croquete de pernil

Croquete de Pernil.

Em Acompanhamentos Dia 24 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Para a vinha d’alho, coloque todos os ingredientes em uma vasilha junto com os cubos de pernil, misture e mantenha na geladeira para tomar gosto… Leia Mais »

Atum com carambola

Atum com carambola.

Em Acompanhamentos, peixes Dia 23 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: 1. Doure rapidamente os quatro lados do atum em uma frigideira antiaderente untada com óleo. O interior do peixe deve manter-se cru. 2. Transfira o… Leia Mais »

Almondegas de bacalhau com risone

Almôndegas de bacalhau com risone.

Em Acompanhamentos, peixes Dia 23 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Almôndegas Desfie o bacalhau até transformá-lo em uma pasta. Coloque em uma vasilha e misture com os outros ingredientes até obter uma massa homogênea. Faça… Leia Mais »

Sufle de abobrinha tomate e batata

Suflê de abobrinha, tomate e batata.

Em Acompanhamentos, suflê Dia 16 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Bata as gemas, a abobrinha e o tomate no liquidificador. Reserve. Cozinhe as batatas até amolecerem. Escorra a água e amasse. Reserve. Em uma panela,… Leia Mais »

Forminha de legumes

Forminha de legumes.

Em Acompanhamentos, Sufler Dia 16 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Coloque em uma tigela o repolho, a cenoura e a abobrinha. Junte o queijo, a margarina, o cheiro-verde e os ovos batidos, acrescente o sal… Leia Mais »

Enroladinhos de alho poro e ervilha

Enroladinho de alho poró e ervilha.

Em Acompanhamentos Dia 16 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Numa tigela, passe a batata cozida pelo espremedor e junte a gema, duas colheres (sopa) do parmesão ralado, a castanha de caju, a noz-moscada e… Leia Mais »

Merengue

Merengue.

Em Acompanhamentos, Sobremesas Dia 15 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Esfarele os suspiros e forre o fundo de uma taça. Lave os morangos, tire as folhas, pique e coloque-os na taça. Alterne camadas dos dois… Leia Mais »

Bala de café

Bala de café.

Em Acompanhamentos, Doces Dia 14 de agosto de 2013 Comente

Modo de preparo: Misture em uma tigela o café, o leite, o açúcar, o mel, a gema ligeiramente batida e a farinha peneirada. Mexa vigorosamente com uma colher… Leia Mais »