• Massa
  • · 500 g de farinha de trigo
  • · 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco
  • · 1 colher (chá) de sal
  • · 1 colher (café) de açúcar
  • · 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • · 250 ml de água
  • · 1 ovo
  • Recheio
  • · 2 bananas-nanicas maduras
  • · 3 colheres (sopa) de açúcar
  • · 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • Para pincelar
  • · 1 ovo batido

Modo de preparo:

Aqueça o forno a 180ºC. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal, o açúcar, o óleo, a água e o ovo. Amasse sem sovar. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em quatro partes, abra com um rolo formando círculos. Sobre cada círculo ponha meia banana descascada e cortada em rodelas.

Salpique com açúcar misturado com canela. Dobre a massa como pastel, feche bem as bordas, pincele com o ovo batido e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.