• 1 pacote de pão integral sem casca
  • Recheio 1:
  • 1 xícara (chá) de cenoura crua ralada
  • 1 xícara (chá) de iogurte
  • ½ xícara (chá) de uva passa
  • Sal a gosto
  • Recheio 2:
  • 1 xícara (chá) de espinafre pré-cozido
  • 1 xícara (chá) de creme de leite light
  • Sal a gosto
  • Recheio 3:
  • 1 xícara (chá) de atum em conserva (sem o óleo)
  • 1 xícara (chá) de maionese light
  • ½ xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Sal a gosto
  • Recheio 4:
  • 1 xícara (chá) de beterraba crua ralada
  • 1 xícara (chá) de iogurte
  • Sal a gosto
  • Cobertura:
  • ½ xícara (chá) de creme de leite light
  • ½ xícara (chá) de maionese light
  • 1 xícara (chá) de batata palha

Modo de preparo:

Recheio 1: misture em uma tigela a cenoura, o iogurte, a uva passa e o sal. Reserve.

Recheio 2: misture em uma tigela o espinafre, o creme de leite e o sal. Reserve.

Recheio 3: misture em uma tigela o atum, a maionese, a azeitona, a salsinha e o sal. Reserve.

Recheio 4: misture em uma tigela a beterraba, o iogurte e o sal. Reserve.

Cobertura: misture em uma tigela o creme de leite a batata palha.

Montagem: em um forma de bolo inglês forrada com papel filme, coloque uma camada de pão integral, por cima o recheio 1, em seguida, mais uma camada de pão, o recheio 2, outra camada de pão, o recheio 3 e 4 e finalize com uma camada de pão. Leve ao refrigerador e deixe por 2 horas. Desenforme, retire o papel filme e coloque a cobertura. Sirva gelado.