• 1 kg de pão francês seco
  • 1/2 kg de carne moída
  • 3 tomates médios picadinhos
  • cheiro verde a gosto
  • sal a gosto
  • temperos a sua preferencia
  • Recheio:
  • requeijão cremoso

Modo de preparo:

Pique os pães e os amasse bem, depois umedeça aos poucos com água, não deixe muito mole nem muito seco.

Depois acrescente a carne moída, o tomate, cheiro verde, o sal e os temperos, misture bem, até que todos os ingredientes estejam bem misturados

Depois molhe as mãos para fazer as bolinhas, faça uma bolinha e abra

Coloque uma colher de sobremesa de requeijão, feche e faça formato de elipse, depois frite no óleo bem quente